DescripciónViking introdujo la cocina profesional en el hogar cuando se envió su primera estufa en 1987. Ahora ese mismo rendimiento excepcional se extiende a todos los rincones de la cocina, incluso al patio trasero. Refrigeradores. Bodegas. Lavaplatos. Parrillas. Utensilios de cocina. Cuchillería. Pequeños accesorios. Es suficiente para convertir a cualquier cocinero en chef.
Cuando la gente piensa en Viking, el aspecto comercial audaz de la gama Professional Series es la imagen que más probablemente se les viene a la cabeza. Características ultra premium como quemadores de alto rendimiento, horneado por convección y asado por infrarrojos manejan fácilmente todo, desde crme brle hasta costillar de cordero. La legendaria gama Viking está disponible en modelos a gas y eléctricos, así como en una variedad de tamaños y acabados para adaptarse a cualquier cocina. Disponible en Electrodomésticos de diseñador.
Y para aquellos que desean un rendimiento profesional sin el aspecto profesional, existe la serie Designer. Las líneas limpias y los contornos se combinan con gracia en los gabinetes con estilo, ofreciendo un aspecto nuevo y sorprendente para Viking. Totalmente equipada con características y potencia excepcionales, esta línea completa de productos integrados no sacrifica nada del rendimiento Viking de renombre mundial por el bien de la moda. La alta costura se encuentra con la alta cocina.
Viking no ve la cocina como una colección de productos, sino como un ambiente de cocina completo. Cocinar no es una tarea, es una forma de arte. Todo debe trabajar en conjunto en forma y función. Tanto las líneas Professional como Designer ofrecen lo último en rendimiento con un aspecto cohesivo para la cocina. Cada línea ofrece una gama completa de productos, por lo que no tiene que recurrir a mezclar y combinar marcas y estilos. Viking ofrece la cocina ultra premium verdaderamente consistente. La cocina vikinga completa es la perfección total.
Con el versátil control de humedad y los ajustes de temperatura del VEWD de 90 a 250 grados F, puede mantener un plato caliente, preparar pan o servir sopa muy caliente. La cena siempre tendrá la temperatura perfecta, no importa cuándo la sirva.Características claveFunciones de calentamiento profesionales
Los ajustes de temperatura de 90 a 250 grados F se adaptan a todo tipo de alimentos.
El ajuste bajo es ideal para calentar platos o para fermentar pan.
El ajuste alto mantiene las sopas y salsas bien calientes.
El cajón más grande disponible.
20-1 / 2 'de ancho por 6' de alto por 22-3 / 4 'de profundidad (1.6 pies cúbicos).
Todo el cajón se puede quitar fácilmente para limpiarlo.
El control selector de humedad versátil regula la cantidad de humedad que se libera del cajón.
Se pueden hacer ajustes sin abrir el cajón y sin afectar la temperatura y la humedad del interior - abra el respiradero para mantener los alimentos crujientes; cierre la ventilación para mantener los alimentos húmedos.
Se envía completo con dos rejillas bajas removibles de acero inoxidable y una taza de humedad removible de acero inoxidable.
Las rejillas bajas cubren todo el fondo de la bandeja para las cargas más grandes o se pueden usar solo para la mitad de la cobertura quitando una sección.
La taza de humedad retiene el agua para aumentar la humedad interior.
Potente elemento de 450 vatios.
La luz indicadora de encendido se enciende y apaga con el elemento calefactor.
Diseño y Construcción Comercial
Talla y estilo de tipo comercial.
Manija de cajón de alta resistencia y moldura perimetral.
Deslizamientos de rodamientos de rodillos de acero inoxidable para un funcionamiento suave del cajón.
Perilla grande, fácil de leer, tipo comercial con bisel.
Accesorio de cajón calentador opcional
Juego de sartenes / tapas: cinco sartenes comerciales de acero inoxidable de calibre pesado con tapas.
Dos bandejas de 2-1 / 2 'de profundidad por 12' de largo por 7 'de ancho.
Dos bandejas de 4 'de profundidad por 12' de largo por 7 'de ancho.
Una sartén de 4 'de profundidad por 12' de largo por 10-1 / 2 'de ancho.